Hôm nay,  

Chuyện Dài Dài Thẩm Mỹ: Làm Chuối Tám Món...

27/06/201500:00:00(Xem: 3584)
Chúa nhựt nầy chị Ngà nghỉ một bữa cho khỏe. Ra sân sau hái một mớ rau thơm để chút nữa luộc miếng thịt ba rọi, vài con tôm, trụng một vắt bún cuốn bánh tráng ăn trưa. Món gỏi cuốn nầy hiện nay là một trong những món ăn Việt Nam chị rất thích đang thịnh hành trên toàn quốc, dân bản xứ mê ăn lắm, như phở vậy.

Chị ra tới góc vườn, chỗ có mấy cây chuối, có bụi bông chuối màu đỏ màu vàng, một loại bông quê hương chị rất thương, cây sung, bụi sả, bụi lá cẩm, cây xoài và đám rau húng lủi vấp cá. Nhìn xuống đám cỏ, có mấy miếng lá gì màu đỏ sậm lạ lạ, hông giống như bông chuối rụng chút nào. Vô tâm không để ý chị lui cui cúi xuống hái rau. Khi đứng lên chị giựt mình, một cái bắp chuối khổng lồ hiện thù lù ngay mặt. Nhìn lên cao hơn chị thấy đã có mấy nải chuối, bung ra, thòng theo thân cái buồng chuối.

Mừng quá, ngạc nhiên quá, thói quen đếm tiền, chị đếm chuối. Có 8 nải, cái bắp chuối chị đếm còn được 10 lớp. Vậy là sẽ có ít nhứt 10 nải chuối nữa. Chị Ngà còn chưa hết bàng hoàng. Lạ chưa? lạ thiệt! hông tin cũng phải tin. Mới tuần trước cùng chị hai ra sân hái rau, hai chị em đã nhìn cây chuối suốt từ dưới lên trên, có thấy buồng chuối quầy chuối nải chuối bắp chuối nào đâu?

Chị hai chị đã nói:

- Hay là cây chuối đực? gặp chuối đực thì đâu có trái.

Chị ngạc nhiên lắm, hỏi:

- Ủa? chuối mà cũng cây đực cây cái như đu đủ sao?

- Có chớ.

Chị hai chị trả lời vậy.

Mới mấy hôm trước ra ngắm cây, ngắm hoài, chị Ngà đã nghĩ thầm “ba năm rồi mầy hông có trái chắc phải đốn bỏ quá, chuối đực thì để làm chi cho chật đất.”

Góc sân nầy ít nắng, chắc hổng đúng chỗ. Lấy đất trồng cây khác, mặc dù có thêm hai cây chuối con lá xanh mơn mởn thấy thương đã cao ngang hông chị rồi.

Cây chuối nầy có gốc gác khai sinh đàng hoàng. Năm năm trước, nhỏ em chị và một đứa học trò đã rinh hai cây chuối qua cho. Nhà hàng xóm dọn đi, bỏ lại bụi chuối sứ nghe nói trái ngon lắm, cô học trò thấy tiếc, rủ cô đào lên. Hôm trước em đã đào hai cây đem về trồng cho má em, hôm sau rủ cô giáo đào thêm hai cây đem cho chị Ngà vì biết chị rất thích trồng vài thứ cây quê hương. Hai cô trò hì hục lôi ra, hai cô trò hè hụi đào, đào nguyên cây, đất của xứ Cali sa mạc vừa cứng vừa khô, đào hộc mồ hôi. Đào xong hai thầy trò khệ nệ khiêng lên xe chở qua nhà chị, một cây dài từ băng sau đâm thẳng tới băng ghế trước lận, cây kia ngắn hơn.

Chị biểu trồng cây lớn xuống đất lấy trái ăn, cây nhỏ trồng trong chậu để làm kiểng cho đẹp.


Cây chuối mẹ ấy lên cao, hai năm sau không thấy trái mà có vẻ èo uột lá rách te tua trông xấu xí nên chị đã đốn bỏ vì thấy có cây con vừa nhú lên. Cây con đó chính là cây vừa cho ra một buồng chuối quá tốt nầy.

Hồi trước chị cũng có trồng một cây mảng cầu. Cả năm sáu năm chỉ thấy toàn lá. Chị nhớ lần trông thấy cây mảng cầu ở Cần Thơ bên quê hương, lá nhỏ cành khẳng khiu còn mãng cầu ở đây lá nào lá nấy bự như lá bàng. Nghe hàng xóm nói ở đây trồng mảng cầu hông có trái đâu, tốn nước tưới. Một hôm, nhứt định trong bụng, chị nhìn lên cây, cái cây cao hơn nóc nhà. Chị nhìn suốt từng cành từng nhánh, không thấy một cái bông một trái nào hết. Chị hăm “mầy hổng có trái, mai tao sẽ đốn bỏ” rồi chị trở vô nhà. Hôm sau đem cây cưa nhỏ ra, nhứt định cưa bỏ. Bất chợt nhìn lên cây, chị thấy một trái mảng cầu to bằng cái tô, xanh mướt, lẩn trong lá. Trời đất! chẳng lẽ có linh nghiệm hay sao? mới hôm qua bị hăm dọa, hôm nay sợ quá, nó chìa ra chần dần ngay trước mặt cho mình thấy. Có phải cây cối biết nghe tiếng người, cho mình thấy trái để khỏi bị đốn sao ta? rồi chị tới vạch lá tìm tòi, thấy thêm ba trái nữa, nhỏ hơn. Trái lẩn với lá, bị lá to che nên mình không nhìn thấy. Từ đó, mỗi năm, cây mảng cầu cho chị vài ba trái “làm mẫu”, ăn đỡ ghiền, dù không được ngon như trái mảng cầu xiêm bên ta.

Chị nhớ nhiều lần nghe người ta nói, cây nào trồng lâu mà không có trái thì cầm cây dao ra chặt chặt nhẹ vô thân cây, miệng thì hăm doạ sẽ đốn bỏ luôn nếu cây không cho trái, thế nào cây cũng sợ quá sẽ sinh trái cho mình. Có lần nghe đâu đó, có người giải thích là, vì mình cầm dao chặt chặt vô thân cây, gây kích thích nên cây có trái?

Theo chị nghĩ thì, chỉ vì chị nhìn không kỹ nên sót chăng? Nhưng buồng chuối trổ ra từ ngọn cây, thòng dài xuống ngang tầm mắt chị, làm sao mà mới hai ba bữa trước chẳng thấy gì, nay lại thấy cả 8 nải bung ra cùng cái bắp chuối bự như vầy?

Lạ thiệt!

Nhưng hổng sao. Từ nay chị sẽ có chuối sứ ăn dài dài, làm chuối 8 món, có chuối tặng cho mấy cô thợ trong tiệm, và hiện đang có hai cây chuối con sơ cua nữa. Nhớ mấy năm trước chuối sứ mắc lắm, bây giờ giá rẻ hơn mà chị lại có cây chuối sứ “organic” trong vườn nhà mới ngon lành.

Ăn trái nhớ kẻ trồng cây, chị Ngà nhớ rõ ràng hình ảnh hai cô trò hè hụi đào đất trồng cây cho chị có trái chuối bây giờ.

NA ơi HA ơi, cây chuối sứ có trái rồi đó.

Thời gian qua mau quá, mới đó đã hơn năm năm./.

Trương Ngọc Bảo Xuân

Ý kiến bạn đọc
27/06/201513:15:09
Khách
Chuối hấp, chuối chưng, chuối xào dừa, chuối nướng nếp, chuối lăn bột chiên, bánh chuối chan nước dừa, bánh mì chuối almond, cà lem chuối ...:)
cô viết vui lắm .
Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
Sky River Casino vô cùng vui mừng hào hứng tổ chức chương trình Ăn Tết Nguyên Đán với những giải thưởng thật lớn cho các hội viên Sky River Rewards. Chúng tôi cũng xin kính chúc tất cả Quý Vị được nhiều may mắn và một Năm Giáp Thìn thịnh vượng! Trong dịp đón mừng Năm Mới Âm Lịch năm nay, 'Đội Múa Rồng và Lân Bạch Hạc Leung's White Crane Dragon and Lion Dance Association' đã thực hiện một buổi biểu diễn Múa Lân hào hứng tuyệt vời ở Sky River Casino vào lúc 11:00 AM ngày 11 Tháng Hai. Mọi người tin tưởng rằng những ai tới xem múa lân sẽ được hưởng hạnh vận.
Theo một nghiên cứu mới, có hơn một nửa số hồ lớn trên thế giới đã bị thu hẹp kể từ đầu những năm 1990, chủ yếu là do biến đổi khí hậu, làm gia tăng mối lo ngại về nước cho nông nghiệp, thủy điện và nhu cầu của con người, theo trang Reuters đưa tin vào 8 tháng 5 năm 2023.
(Tin VOA) - Tổ chức Phóng viên Không Biên giới (RSF) vào ngày 13/9 ra thông cáo lên án Việt Nam tiếp tục lạm dụng hệ thống tư pháp để áp đặt những án tù nặng nề với mục tiêu loại trừ mọi tiếng nói chỉ trích của giới ký giả. Trường hợp nhà báo tự do mới nhất bị kết án là ông Lê Anh Hùng với bản án năm năm tù. RSF bày tỏ nỗi kinh sợ về bản án đưa ra trong một phiên tòa thầm lặng xét xử ông Lê Anh Hùng hồi ngày 30 tháng 8 vừa qua. Ông này bị kết án với cáo buộc ‘lợi dụng các quyền tự do dân chủ xâm phạm lợi ích của Nhà nước’ theo Điều 331 Bộ Luật Hình sự Việt Nam
Từ đầu tuần đến nay, cuộc tấn công thần tốc của Ukraine ở phía đông bắc đã khiến quân Nga phải rút lui trong hỗn loạn và mở rộng chiến trường thêm hàng trăm dặm, lấy lại một phần lãnh thổ khu vực đông bắc Kharkiv, quân đội Ukraine giờ đây đã có được vị thế để thực hiện tấn công vào Donbas, lãnh phổ phía đông gồm các vùng công nghiệp mà tổng thống Nga Putin coi là trọng tâm trong cuộc chiến của mình.
Tuần qua, Nước Mỹ chính thức đưa giới tính thứ ba vào thẻ thông hành. Công dân Hoa Kỳ giờ đây có thể chọn đánh dấu giới tính trên sổ thông hành là M (nam), F (nữ) hay X (giới tính khác).
Sau hành động phản đối quả cảm của cô trên truyền hình Nga, nữ phóng viên (nhà báo) Marina Ovsyannikova đã kêu gọi đồng hương của cô hãy đứng lên chống lại cuộc xâm lược Ukraine. Ovsyannikova cho biết trong một cuộc phỏng vấn với "kênh truyền hình Mỹ ABC" hôm Chủ nhật: “Đây là những thời điểm rất đen tối và rất khó khăn và bất kỳ ai có lập trường công dân và muốn lập trường đó được lắng nghe cần phải nói lên tiếng nói của họ”.
Mạng Lưới Nhân Quyền Việt Nam cử hành Ngày Quốc tế Nhân Quyền Lần Thứ 73 và Lễ Trao Giải Nhân Quyền Việt Nam lần thứ 20.
Sau hơn 30 năm Liên bang Xô Viết sụp đổ, nhân dân Nga và khối các nước Đông Âu đã được hưởng những chế độ dân chủ, tự do. Ngược lại, bằng chính sách cai trị độc tài và độc đảng, Đảng CSVN đã dùng bạo lực và súng đạn của Quân đội và Công an để bao vây dân chủ và đàn áp tự do ở Việt Nam. Trích dẫn chính những phát biểu của giới lãnh đạo Việt Nam, tác giả Phạm Trần đưa ra những nhận định rất bi quan về tương lai đất nước, mà hiểm họa lớn nhất có lẽ là càng ngày càng nằm gọn trong tay Trung quốc. Việt Báo trân trọng giới thiệu.
Tác giả Bảo Giang ghi nhận: “Giai đoạn trước di cư. Nơi nào có dăm ba cái Cờ Đỏ phất phơ là y như có sự chết rình rập." Tại sao vậy? Để có câu trả lời, mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của nhà văn Tưởng Năng Tiến.
Người cộng sản là những “kịch sĩ” rất “tài”, nhưng những “tài năng kịch nghệ” đó lại vô phúc nhận những “vai kịch” vụng về từ những “đạo diễn chính trị” yếu kém. – Nguyễn Ngọc Già (RFA).. Mời bạn đọc vào đọc bài viết dưới đây của phó thường dân/ nhà văn Tưởng Năng Tiến để nhìn thấy thêm chân diện của người cộng sản.
DB Derek Trần: Tôi làm tất cả để bảo vệ cộng đồng mình trong vấn đề di trú

NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.