Chế độ ăn kiêng ít calorie thực sự có tác dụng, nhưng khá khó thực hiện. Có một cách có vẻ dễ làm hơn cho những người muốn giảm cân nhưng vẫn thích ăn ngon, đó là “nhịn ăn cách ngày”.
Chế độ ăn kiêng này gọi là “nhịn ăn cách ngày” (alternate-day fasting- ADF). Giống như tên gọi, bạn hãy nhịn đói trong một ngày, rồi ngày hôm sau ăn uống trở lại bình thường. Chu kỳ này cứ tiếp tục lập đi lập lại.
Chỉ sau một tháng thử nhịn ăn theo kiểu ADF, những người tự nguyện trong cuộc nghiên cứu đã xuống đến hơn 7 Lb. Điều đáng chú ý của ADF là những người ăn theo chế độ này vẫn giảm cân, cho dù họ ăn nhiều hơn 30% so với bình thường trong ngày được phép ăn.
Giáo sư Frank Madeo của đại học Karl Franzens (Áo Quốc)- trưởng nhóm nghiên cứu- cho rằng đây là một chế độ ăn kiêng dễ dàng, không phải tính toán đến số calorie nạp, nhưng kết quả lại rất cao. Hiện nay, nhóm chưa nghiên cứu so sánh giữa ADF và những phương pháp khác. Nhưng ông nhận thấy ADF không làm ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Phương pháp ăn kiêng cách quãng hiện nay đang thu được sự chú ý của nhiều nhân vật nổi tiếng. Nghe đồn rằng Beyonce, Jimmy Kimmel cũng dùng phương pháp này để giảm cân.
Gửi ý kiến của bạn
