Hy vọng tránh teo não, khờ khạo, và mất trí? Hãy ăn nhiều cá, rau quả, và hạt.
Một nghiên cứu mới cho thấy những người ăn theo chính sách ăn uống Địa Trung Hải có ít suy nhược não hơn những người không ăn theo cách này.
Các nhà nghiên cứu đã chụp hình não của 674 cư dân Quận Manhattan trên 80 tuổi cho thấy không có triệu chứng mất trí nhớ, và phân tích chế độ ăn uống của họ dựa trên các câu hỏi đưa ra, theo báo the Guardian cho biế. Những bệnh nhân nào ăn theo chế độ ăn uống Địa Trung Hải thì có khối lượng não 13.11 mililít lớn hơn những người khác, khối chất xám của họ lớn hơn 5 mililít, và chất não trắng là 6.41 mililít lớn hơn. Bởi vì não bộ của người ta sẽ teo lại theo tuổi tác, các nhà nghiên cứu nói rằng sự khác biệt trong khối lượng não là bằng khoảng 5 năm tuổi. Điều này không có nghĩa là chế độ ăn uống Địa Trung Hải làm chậm lão hóa não, mà nó cho thấy có sự tương quan.
Và với khối lượng não lớn hơn đến với nhiều tế bào não hơn. “Bạn càng có nhiều tế bào não thì bạn càng có thể ngăn ngừa bệnh về não liên quan tới tuổi tác, như bệnh Alzheimers, theo một bác sĩ nói với CBS News, thêm chất acid béo omega-3 được tìm thấy trong cá có thể làm lợi ích cho các tế bào thần kinh, trong khi sinh tố B trong trái cây và rau cải có thể ngăn ngừa việc tạo ra mảnh trong não.
“Những kết quả này thật là thú vị, vì chúng nâng cao khả năng con người có thể ngăn ngừa việc teo não và các ảnh hưởng của tuổi tác trên não đơn giản bằng cách ăn theo chế độ ăn uống lành mạnh,” theo người lãnh đạo tác giả nghiên cứu Yian Gu cho biết. Một khía cạnh của chế độ ăn uống nổi bật. “Ăn ít nhất 3 tới 5 ounces cá mỗi tuần hay ăn không quá 3.5 ounces thịt hàng ngày có thể cung cấp sự bảo vệ chống lại việc mất tế bào não tương đương khoảng từ 3 tới 4 năm tuổi tác,” theo Gu cho biết.
Một nghiên cứu mới cho thấy những người ăn theo chính sách ăn uống Địa Trung Hải có ít suy nhược não hơn những người không ăn theo cách này.
Các nhà nghiên cứu đã chụp hình não của 674 cư dân Quận Manhattan trên 80 tuổi cho thấy không có triệu chứng mất trí nhớ, và phân tích chế độ ăn uống của họ dựa trên các câu hỏi đưa ra, theo báo the Guardian cho biế. Những bệnh nhân nào ăn theo chế độ ăn uống Địa Trung Hải thì có khối lượng não 13.11 mililít lớn hơn những người khác, khối chất xám của họ lớn hơn 5 mililít, và chất não trắng là 6.41 mililít lớn hơn. Bởi vì não bộ của người ta sẽ teo lại theo tuổi tác, các nhà nghiên cứu nói rằng sự khác biệt trong khối lượng não là bằng khoảng 5 năm tuổi. Điều này không có nghĩa là chế độ ăn uống Địa Trung Hải làm chậm lão hóa não, mà nó cho thấy có sự tương quan.
Và với khối lượng não lớn hơn đến với nhiều tế bào não hơn. “Bạn càng có nhiều tế bào não thì bạn càng có thể ngăn ngừa bệnh về não liên quan tới tuổi tác, như bệnh Alzheimers, theo một bác sĩ nói với CBS News, thêm chất acid béo omega-3 được tìm thấy trong cá có thể làm lợi ích cho các tế bào thần kinh, trong khi sinh tố B trong trái cây và rau cải có thể ngăn ngừa việc tạo ra mảnh trong não.
“Những kết quả này thật là thú vị, vì chúng nâng cao khả năng con người có thể ngăn ngừa việc teo não và các ảnh hưởng của tuổi tác trên não đơn giản bằng cách ăn theo chế độ ăn uống lành mạnh,” theo người lãnh đạo tác giả nghiên cứu Yian Gu cho biết. Một khía cạnh của chế độ ăn uống nổi bật. “Ăn ít nhất 3 tới 5 ounces cá mỗi tuần hay ăn không quá 3.5 ounces thịt hàng ngày có thể cung cấp sự bảo vệ chống lại việc mất tế bào não tương đương khoảng từ 3 tới 4 năm tuổi tác,” theo Gu cho biết.
- Từ khóa :
- Manhattan
- ,
- CBS News
- ,
- Alzheimers
Gửi ý kiến của bạn
