Sài Gòn: Xúp Cua Bán Cho Học Trò
Học trò thì hay ăn vặt nên trước cổng những trường học, lúc nào cũng cả đoàn lũ những gánh hàng, xe đẩy bán đủ thứ quà bánh, thức ăn và tất nhiên lả giá rẻ mạt. Như một món được gọi là xúp cua trứng cút, nến như trong nhà hàng, quán ăn, một chén nhỏ trị giá không dưới 50,000 đồng, vậy mà đôi khi chẳng ngon lành gì nếu gặp bữa nhà hàng chế biến bằng thịt cua chết. Thế mà, một chị bán hàng rong đã múc đầy vun những ly xúp cua rồi bán có 5000 đồng/ly và đám nữ sinh đã hí hửng chan thêm xì dầu, rắc thêm tiêu rồi húp xùm xụp. Nhìn kỹ ly xúp thì có thể thấy đáng tiền nhất chỉ có hai cái trứng cút, còn về vài sợi thịt trắng trắng thì đó chỉ là thứ tàu hủ ki ngâm nước, hoặc quá lắm là một chút xíu thịt của thứ ghẹ chết, ghẹ dạt bán rẻ ngoài chợ.(Photo VB)
