Thường mỗi thùng ong được xếp vào 4-5 cầu ong và người nuôi đặt ở nơi khuất gió để đàn ong không bị ảnh hưởng.
Lâu nay, rải rác trên vùng cao nguyên, nhiều người dân đã vào những khu rừng cao su đặt những chiếc thùng bằng gỗ để nuôi ong lấy mật, theo VnExpress.net.
Như cách đây gần một tháng, cây cao su tại các nông trường ở tỉnh Gia Lai vào mùa thay lá cũng là lúc vụ thu hoạch mật ong bắt đầu bởi theo kinh nghiệm của dân nuôi ong lâu năm ơ đây, cuống lá cao su vào thời điểm này cho rất nhiều mật, tha hồ cho ong thợ đến hút đem về tổ (tức thùng ong).
VnExpress dẫn lời ông Giang, hiện 46 tuổi. đã nuôi ong hơn 9 năm tại một nông trường cao su ở Ia Krai, huyện Ia Grai (tỉnh Gia Lai), cho biết cuộc sống của người làm nghề nuôi ong không khác gì dân du mục. "Cứ dăm ba tháng, tôi hay những người nuôi ong lại phải dời nhà một lần. Hoa ở đâu thì chúng tôi phải mang ong đến ở chỗ đấy để ong dễ dàng lấy mật", ông nói. Lán, nơi chủ trại ở, được dựng lên sát các thùng nuôi.
Trại ong của ông Giang hiện có 300 thùng, đặt ở giữa một rừng cao su. Như nhiều nơi khác ở vùng cao nguyên, ong tại trại này thuộc giống ong Ý, là loài cho sản lượng mật cao. Tùy theo từng mùa mà thời gian khai thác mật ong sẽ thay đổi. "Ong mạnh thì chăm khoảng 8 ngày là có thể thu hoạch, nhưng cũng có đàn mất 15 ngày mới có thể lấy mật", ông Giang cho hay.
Được biết hiện nay mật của hoa trong tự nhiên còn rất ít nên mỗi ngày người nuôi ong phải cho ong ăn với thức ăn chủ yếu gồm đường và đậu nành giã nhuyễn trộn đều với nhau. Lúc cho ăn hoặc lấy mật, người nuôi sẽ dùng bình xịt khói tạo nên từ lá cây khô để đuổi ong bay ra khỏi đàn Ong sau khi ăn no sẽ quay về tổ bên trong thùng để tạo mật. Trung bình khoảng 50 cầu ong (mỗi thùng khoảng 5-6 cầu) cho ra gần 20 lít mật.
Theo kinh nghiệm, mật ong của bầy nuôi trong rừng cao su thường có màu vàng nhạt, mùi thơm và vị ngọt dịu. Khoảng 2 năm trở lại đây, giá mật bán ra tại rừng đã hạ xuống gần một nửa. Nếu trước đây giá khoảng 60,000 đồng một lít, bây giờ chỉ còn hơn 40,000 đồng.
Send comment
