Hôm nay,  

Con Của Quý Vị Có Ăn Uống Lành Mạnh Không?

09/06/200600:00:00(Xem: 2523)

Quý vị có nghĩ rằng những thức ăn con cái mình ăn tốt cho sức khỏe không" Theo tờ Journal of Pediatrics (Tạp Chí Nhi Khoa), trẻ em trước tuổi đến trường trung bình dùng 65 pound lượng đường bỏ thêm trong thức ăn mỗi năm, nhưng chỉ cân nặng từ 30 - 50 pound. Đây là một trong những bằng chứng cho thấy sự giảm sút trong chất lượng ăn uống của trẻ em. Các nhà nghiên cứu cho biết trẻ em thường ăn những thức ăn mình cần nếu có khả năng lựa chọn những thức ăn lành mạnh. Vì vậy, làm thế nào để quý vị biết con của mình đang ăn uống một cách lành mạnh"

First 5 California nhận thấy rằng trẻ em ở lứa tuổi chập chững và trẻ em nhỏ tuổi ăn thường xuyên, nhưng mỗi lần chỉ ăn một ít, vì vậy cung cấp các bữa ăn nhẹ thường xuyên là điều quan trọng cho sức khỏe của trẻ em ở độ tuổi này. Tuy nhiên, mỗi trẻ em có mức độ thèm ăn khác nhau và thích những loại thức ăn khác nhau. Một số đứa trẻ có thể ăn nhiều hơn so với những đứa trẻ khác, và con của quý vị có thể ăn rất nhiều trong một ngày, nhưng ăn ít hơn ngày hôm sau. Các thức ăn nhẹ giúp trẻ em có đủ lượng calori và chất dinh dưỡng cần thiết.

First 5 California khuyên các phụ huynh nên chọn các loại thức ăn nhẹ bổ dưỡng cho sức khỏe như trái cây tươi, rau, ngũ cốc không ngọt, tortilla (bánh mì ngô kiểu Mê-hi-cô), phô mai và sữa chua. Chất sắt và calcium cũng là hai nguồn dinh dưỡng quan trọng đối với trẻ em nhỏ tuổi.

Những loại thức ăn giàu chất sắt gồm có:

- Các loại đậu khô

- Thịt

- Các loại bánh mì và đồ ăn từ bột giàu hàm lượng vitamin

- Ngũ cốc khô chứa ít nhất 50% hàm lượng cần thiết mỗi ngày của chất sắt được bỏ thêm.

- Các loại rau có lá màu xanh đậm

Những loại thức ăn giàu chất calcium gồm có:

- Các sản phẩm từ sữa ít béo

- Thịt nạc

- Cá đóng hộp còn cả xương (chẳng hạn cá mòi hoặc cá hồi)

- Các loại đậu

- Đậu hủ

- Broccoli (cải hoa xanh)

- Các loại rau có lá màu xanh đậm

- Nước ép cam có thêm hàm lượng calcium

 Trẻ em cũng có thể rất kén ăn. Một số trẻ em không thích thức ăn trộn, chẳng hạn như đồ hầm và ninh trong lò. Một số trẻ em không thích đồ ăn được trộn hoặc động đến trong dĩa ăn. Trẻ em cũng có thể ăn một món ăn chỉ một lần, nhưng không chịu ăn lại lần thứ hai. Trẻ em cần phải thử một món ăn nhiều lần trước khi chúng cảm thấy thích món ăn đó. Đây là những hành vi rất bình thường ở trẻ em nhỏ tuổi.

Phụ huynh và những người chăm sóc trẻ em có thể làm cho các bữa ăn bổ dưỡng hơn và thú vị hơn bằng cách áp dụng những lời khuyên sau đây của First 5 California:

- Cho ăn món ăn mới kèm với một món ăn mà con quý vị thích.

- Đặt tên ngộ nghĩnh cho các món ăn, chẳng hạn như  gọi broccoli (cải hoa xanh) là"cây con"

- Cho trẻ em ăn những thức ăn cầm tay để tập cho bé khả năng tự lập và vận dụng phối hợp các giác quan.

- Cho phép trẻ em ngừng ăn khi không còn cảm thấy đói.

- Nếu phù hợp, cho phép trẻ em rời khỏi bàn ăn để làm việc khác.

- Đừng đút thức ăn cho trẻ em ở tuổi chập chững và trẻ em nhỏ tuổi trước mặt TV - điều này có thể làm cho trẻ em lo ra.

Vào tháng Ba, First 5 California và các đối tác của mình đã đưa ra một chương trình giáo dục công cộng độc đáo nhắm vào giới phụ huynh, các thành viên gia đình và những người chăm sóc trẻ em thông qua một loạt các quảng cáo truyền hình về bệnh béo phì ở trẻ em. Mục tiêu của chương trình là truyền thông cho các bậc phụ huynh và chăm sóc trẻ em hiểu những lựa chọn về mặt sức khỏe và chất dinh dưỡng của họ đối với trẻ em khi còn nhỏ tích lũy như thế nào trong cơ thể trẻ em mỗi ngày và trong suốt cuộc đời của đứa trẻ.

Để biết thêm thông tin về nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em, xin liên lạc với First 5 California ở số 800-597-9366 (tiếng Hoa), 800-597-9511 (tiếng Đại Hàn), 800-597-9855(tiếng Việt), hoặc 800-543-7025 đối với những thứ tiếng khác. Để biết thêm thông tin về các chương trình địa phương của First 5 California, bao gồm các chương trình về chăm sóc sức khỏe trẻ em, chăm sóc trẻ em, cho con bú, các chương trình tài trợ cộng đồng, hoặc chuẩn bị nhập học, xin liên lạc với First 5 Commission ở địa phương của quý vị, hoặc ghé thăm trang nhà  www.ccfc.ca.gov.   

*Kranz, Sibyelle Ph.D., Diane Mitchell, MSRD, Anna Maria Siega-Riz, Ph.D., Helen Smiciklas-Wright, Ph.D. "Tác Hại của Việc Tiêu Thụ Lượng Đường Bỏ Thêm Trong Thức Ăn Đối Với Trẻ Em Trước Tuổi Đến Trường ở Mỹ."  Journal of Pediatric (Tạp Chí Nhi Khoa) Tháng 1, 2005:  105-111.  Số điện thoại liên lạc:  Phyllis Hu (310) 289-5527.

In Trang
Gửi ý kiến của bạn
Vui lòng nhập tiếng Việt có dấu. Cách gõ tiếng Việt có dấu ==> https://youtu.be/ngEjjyOByH4
Tên của bạn
Email của bạn
)
1234567Trang sauTrang cuối

Nhiều phụ nữ không nhận ra rằng những ly rượu, ly bia mà họ thường uống cùng bạn bè, hoặc để thư giãn trong “giờ nhậu của mẹ” (wine mom moment, một số bà mẹ thích nhâm nhi vài ly rượu hoặc lon bia để thư giãn sau khi bận rộn chăm sóc con cái và gia đình) có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Tuy điều này có vẻ không vui, nhưng lại là sự thật: Rượu, bia thực sự có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.

Cảm giác từ việc bẻ các khớp ngón tay cho kêu rôm rốp có thể rất khác nhau tùy theo từng người. Có người thấy rất ‘đã,’ thậm chí là bị ghiền, cũng có người thấy khó chịu hoặc sợ hãi. Dù việc bẻ khớp thường được nhiều người coi là một thói quen không tốt, nhưng nếu có thể hiểu được cơ chế hoạt động đằng sau việc bẻ khớp, ta sẽ hiểu tại sao lại có nhiều người ‘ghiền’ đến vậy.

Cael là một thiếu niên 15 tuổi bình thường – cho đến khi cậu được phát hiện có cột sống bị cong vẹo bất thường. “Em cảm thấy mình giống như Thằng Gù ở Nhà thờ Đức Bà vậy đó,” Cael nói với CBC News, nhớ lại quãng thời gian hai năm chờ đợi để được phẫu thuật cột sống, đầy cảm xúc và khốc liệt, và trong thời gian đó, đường cong cột sống của cậu đã phát triển lên tới 108 độ.

Vào những năm 1990, sau khi tốt nghiệp trung học ở Bồ Đào Nha, công việc đầu tiên của Ricardo Da Costa là vận động viên ba môn phối hợp (triathlete) chuyên nghiệp – bao gồm bơi lội, đạp xe, và điền kinh. Trong quá trình tham gia các cuộc thi, một trong những vấn đề lớn nhất mà anh và các vận động viên khác phải đối mặt là các vấn đề về tiêu hóa, nhưng không có ai để tâm hoặc tìm cách giải quyết vấn đề này.

Aspirin nổi tiếng với khả năng giảm đau từ các cơn đau cơ và đau đầu; giúp giảm sốt; và liều lượng thấp có thể làm loãng máu, giảm nguy cơ đông máu gây đột quỵ và đau tim. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới phát hiện ra rằng Aspirin cũng có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của ung thư ruột kết

Tháng 4 năm 2024, một phụ nữ ở Sacramento, California, Mỹ bị ngộ độc chì nghiêm trọng và tử vong sau khi sử dụng thuốc mỡ trị trĩ của Việt Nam có tên “Cao Bôi Trĩ Cây Thầu Dầu”. Thử nghiệm thuốc mỡ bôi trĩ này cho thấy nó chứa 4% chì (cứ 100 gram thuốc thì có 4 gram chì), đây là lượng rất nguy hiểm. Chì là một chất kim loại nặng độc hại cho cơ thể. Tiếp xúc với bất kỳ lượng chì nào cũng có thể gây hại cho sức khỏe.

Rụng tóc (alopecia) thường xảy ra trên da đầu, nhưng cũng có thể xảy ra ở bất kỳ nơi nào trên cơ thể. Rụng tóc là một tình trạng phổ biến và không phải là vấn đề đáng lo ngại. Ở Úc, khoảng một nửa đàn ông ở độ tuổi 50 thường có dấu hiệu hói đầu, và hơn 1/4 phụ nữ trong cùng độ tuổi cho biết tóc họ bị thưa đi. Thường thì vấn đề này là do di truyền. Nếu thấy mình đang bị rụng tóc và đang lo lắng về điều đó, quý vị nên đi khám hoặc hỏi ý kiến bác sĩ để được chẩn đoán trước khi thử bất kỳ phương pháp điều trị nào. Rất nhiều sản phẩm được quảng cáo là có khả năng đảo ngược tình trạng rụng tóc, nhưng lại có rất ít sản phẩm đã được kiểm nghiệm khoa học về hiệu quả.

Hàm răng của bệnh nhân có vẻ như được chăm sóc khá tốt, nhưng nha sĩ James Mancini, giám đốc lâm sàng của Trung Tâm Nha Khoa Meadville ở Pennsylvania, cảm thấy phần nướu có vấn đề. Tình cờ, Mancini có quen biết với bác sĩ của bệnh nhân đó nên đã liên lạc để chia sẻ sự lo ngại – và rồi họ ‘lần’ ra bệnh thật! Mancini cho biết: “Thực ra, Bob mắc bệnh ung thư bạch cầu (leukemia). Dù ông ấy không thấy mệt mỏi hay có các triệu chứng khác, nhưng vấn đề xuất hiện ở phần răng miệng. Khi bác sĩ của Bob biết được tình trạng, Bob đã được điều trị ngay lập tức.”

Thời nay, nhiều người thường bị đau cổ vai gáy, lại còn kèm theo cả đau đầu. Nỗi đau này có thể gây ra thêm nỗi đau khác, không chỉ về mặt vật lý mà còn về mặt tâm sinh lý. Xét về mặt sinh lý, ngày càng có nhiều nghiên cứu chứng minh rằng những cơn đau ở cổ thường khiến cho người ta bị thêm chứng đau đầu. Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí The Journal of Headache and Pain là nghiên cứu đầu tiên cung cấp những dấu hiệu khách quan về sự liên quan của cơ bắp với tình trạng đau nhức đầu.

Một nghiên cứu mới cho thấy thiếu ngủ không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng và hiệu suất làm việc trong ngày, mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2. Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí JAMA Network Open, so với những người ngủ từ 7 đến 8 tiếng mỗi ngày, những người ngủ ít hơn 6 tiếng/ngày có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2 cao hơn khi về già.
1234567Trang sauTrang cuối
NHẬN TIN QUA EMAIL
Vui lòng nhập địa chỉ email muốn nhận.